★ワンタンスープ★

2022年11月09日

◎材料(1人辺り・g)

・豚ひき肉…………………………………… 10

・長ねぎ(青い部分・みじん切り)…  3

・おろししょうが………………………… 0.5

・しょうゆ……………………………………0.3

・ワンタンの皮………………………………15

・干ししいたけ(戻しておく)………0.5

・長ねぎ(輪切り)……………………… 10

・玉ねぎ(スライス)…………………… 10

・人参(いちょう)…………………………5

・中華だし………………………………………1

・しょうゆ………………………………………1

・ごま油………………………………………0.5

・塩、こしょう……………………………適量

◎作り方

【ワンタン】

1、ひき肉、しょうが、ねぎの青い部分と調味料を

 まぜ、こねる

2、ワンタンの皮に包む

3、お湯を沸かし茹でる

【スープ】

1、玉ねぎ、人参、干ししいたけを煮る。

2、1の野菜が煮えたら調味料を加え味を整える。

3、ねぎを加えてひと煮立ちさせ、ごま油を入れる。

4、ワンタンをお椀に入れ、出来上がった汁を盛る。

出来上がり☆

お子様と好きな包み方で一緒に作ってみて下さい☆彡

ワンタンスープ1